私たち日本人の生活には欠かせない、梅ですが、原産地はいったいどこなのでしょう？ ...
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梅の豆知識
梅の保存方法や、梅の漬け方、シロップの作り方のちょっとしたコツ、歴史など、梅の豆知識をご紹介。
梅の豆知識一覧
梅干と食べ合わせ
昔から「一緒に食べては害になるもの」と言われる食い合わせとして、「うなぎと梅干」...
梅の名所
梅の名所 徳川御三家、水戸・尾張・紀州は梅の名所である。これは、水戸では水戸第九...
梅の名前の由来
梅の名前の由来は様々な説があるが「鳥梅」から転化した説や漢音の 「mui」または...
梅の普及
梅干は江戸時代に一般の家庭で食べられるようになった。 品種も多く、梅干や梅エキス...
梅干の種類
梅干は、わたしたちの生活に、すでに密着した存在です。 『梅干』と一口にいっても、...
梅の日本伝来
保存食として日本人の生活に定着している梅は多くの人が、日本が原産国と 思っている...
