http://ume.1joho.info/ 梅のレシピ集。梅ジュース・梅シロップ・梅ジャムの作り方や梅の漬け方。梅の効用など豆知識も。 ja Copyright 2008 Sun, 01 Jun 2008 21:12:10 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/?v=3.2-ja-2 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 青梅を薬用として 利用していたことや、6世紀には梅干や梅酢の作り方など、 梅の栽培方法や加工方法が記載されている、 斉民要術（せいみんようじゅつ）という書物があります。 このことから、現在は原産地は、中国、という説のほうが有力のようです。 具体的には、中国の長江中流・湖北省の山岳部や四川省であろうと言われています。]]> http://ume.1joho.info/2008/06/post_53.html http://ume.1joho.info/2008/06/post_53.html 70梅の豆知識 Sun, 01 Jun 2008 21:12:10 +0900 紀州五代梅　心（こころ）　が、藤原紀香さんと、陣内智則さんの 結婚披露宴の引き出物として使われたことで、話題になっています。 いま、大変な、大人気商品になっているようですね。 紀州の梅。　 紀州という文字は、紀香さんの『紀』という文字と重なっていますし、 なんだか、おめでたいお話と、ちょうどいまは梅の季節であることで 大ブレイクということでしょう！ これからは、お中元シーズンも近づいていますから、 わたしも、思わずチェックしました。 　↓　この写真のお店です　♪ おめでたい話題の品物が、お届けもので届くと とっても嬉しくなりますよね。 大切な人に、そんな気持ちを味わってほしいものですよね。 ]]> http://ume.1joho.info/2007/06/post_9.html http://ume.1joho.info/2007/06/post_9.html 78梅の話題 Fri, 01 Jun 2007 12:50:39 +0900 １月も終わりを告げるころになると、梅林を訪れる季節である。 岐阜市の梅林公園で、早咲きの種類である、寒紅梅が花開いたとのニュースが 報道されている。 ■□■□■□■□■□■□ 寒紅梅、お目覚め　岐阜市の梅林公園 　【岐阜県】岐阜市梅林南町の梅林公園で早咲きの「寒紅梅」が咲き始め、梅のシーズンの到来を告げている。 　梅林公園は、５０種類、約１３００本が並ぶ梅の名所。寒紅梅は管理事務所脇の植樹帯、池の周辺などに数本あり、空に向かって伸びた枝の先に濃いピンク色の花がちらほら。２７日は冷たい風が吹いたが、晴れ間も広がり、親子連れやお年寄り夫婦らが花を探す姿が見られた。 　岐阜市公園整備室によると、寒紅梅の開花時期は例年並み。２月中旬が見ごろだという。 （1月28日 中日新聞より） http://ume.1joho.info/2007/01/post_8.html http://ume.1joho.info/2007/01/post_8.html 75梅の花を見よう！ Mon, 29 Jan 2007 11:08:01 +0900 美白マスク 美白マスクや美白シート、お肌のホワイトニングに贅沢してみませんか？ フラーレン・コスメ 美白成分フラーレン配合のコスメティック情報や、関連する各種情報を提供しています。 事故車・廃車になったあなたの車を有効に再利用、スクラップする前に 廃車天国の無料査定で成仏させて〜！ ゴルファーマップ -ゴルフ会員権・ゴルフ場情報 ゴルフ総合情報の検索はゴルファーマップ DIAMOND-GILは、オンラインゲームの様々な通貨を売買する RMT（リアルマネートレード）の総合サイトです。 アガリクス販売　四国・新居浜産 栽培地が、一番重要ですよ。 アシストでは、あらゆるナース用品が揃っています。 兵庫県　明石市土山駅より徒歩2分の安藤歯科医院です。 小児歯科・審美歯科・訪問診療も行っております。 複数のECショップで買い物をしても海外へまとめて一括発送。海外在住の方に便利なサービスです。女性スタッフによる丁寧な梱包・プライバシー保護・セキュリティ対策も万全なので安心してお任せできます。国内からの海外発送代行サービス・大型荷物発送・郵便物保管転送サービスもあり。 ゴルフホットライン -ゴルフ会員権 全国ゴルフ会員権売買情報掲載 相場はタイムリーに更新 出産祝い 誕生日の贈り物に「体重ベア」 玉子型へその緒入れ「うみたてたまご」のご紹介 チケットトミンズ 金券・チケット高価買取のチケットトミンズです。 使い捨てコンタクトレンズを激安価格にて通信販売。 ケア用品プレゼント＆送料無料サービスが大好評！ 一番安いレーシック手術 安さと安全にこだわったレーシックを紹介 検索エンジン登録代行 検索エンジン登録代行 アクセス解析 アクセス解析 問い合わせ＆成約率UP、集客＆売上げUPを低予算で叶える仕組みを ご提供するコンサルティングのプロ集団 SEOリンクシステム
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妊娠の兆候 〜 妊娠検査薬 〜 妊娠に関する情報をお届けするブログです。 妊娠の兆候を感じたら、まずは妊娠に関する知識を得ましょう。 妊娠の兆候・初期症状・妊娠検査薬・基礎体温・生理・出産まで 妊娠について知りたいことを載せていきます。]]> http://ume.1joho.info/2006/11/post_7.html http://ume.1joho.info/2006/11/post_7.html 80リンク集 Sun, 19 Nov 2006 00:16:32 +0900 梅肉エキスとは、青梅の絞り汁を炊き込んで、 そのエキスのみを抽出したもので、梅の有効成分の塊といわれています。 （同量の梅干の、３０倍の効果と言われるほどです！） この梅肉エキスは、殺菌能力が非常に高く、 昔から常備薬として用いられてきました。 梅肉エキスは、青梅１ｋｇから、２０ｇしかとれない貴重なもので、 従って、家庭で作るというよりは、購入することのほうが、 実際は多いのではないかと思われます。 梅肉エキスを作るには、 完熟前の青梅を、大きさに関らず入手し、 それを、おろし金等ですりつぶし、果肉を木綿の袋に入れて絞り、 絞り汁を抽出します。 上記の青梅の絞り汁を、根気良く、弱火で２時間煮つめ、 とろみがついて、糸を引く状態になりましたら、火をとめて さまします。 さめれば、黒い色の飴状になりますので、 ビンなどにつめて、保管してください。 ［　梅百科−品種・効用・料理−（松本 紘斉　氏　著）　より抜粋。］ http://ume.1joho.info/2006/11/post_6.html http://ume.1joho.info/2006/11/post_6.html 60梅の効用 Sun, 12 Nov 2006 14:14:08 +0900 日田天領水は活性酸素を打ち消す抗酸化作用の働きを持った 活性水素を豊富に含む天然活性水素水です。 マクロビオティック 食養館 マクロビオティック総合サイト！　 マクロビオティック食材・自然食品・健康食品など厳選した商品を消費税無料！ 黒豆、黒酢、青汁などの通信販売【健康倶楽部】 健康倶楽部WELLNESSは、黒豆,青汁,黒酢などの健康食品の販売で、皆様の健康を応援します。 マダム・ボー 本土南端の公害のない星降る過疎の町から新鮮な農水産物を 地元の生産者と研究開発し加工販売しています。 ]]> http://ume.1joho.info/2006/11/post_4.html http://ume.1joho.info/2006/11/post_4.html 80リンク集 Sun, 12 Nov 2006 12:35:12 +0900 梅干の量り売り！梅干し専門店・古道の梅屋 本場紀州の梅干しを量り売りで産地直送しています。 お得なお試しセットも。 紀州南高梅干　梅翁園 梅翁園の梅干は、全て「紀州特選梅干認定マーク」が付いています。 贈り物からご自宅用まで、様々な梅食品が揃います。 熊平の梅 紀州みなべの南高梅。 熊平の梅は、心をなごませ、心を豊かにするうまさ。 一粒に真心がこめられています。 梅干・梅製品の製造直販・梅干のお梅はん本舗 梅干を一粒一粒手作りでお届します。 梅干・梅製品の製造直販・お梅はん本舗　 紀州梅干・南高梅の梅干ならお任せください。 梅干専門店　紀州梅ふじ 和歌山の梅干専門店です。 紀州みなべの最高級南高梅を使用、はちみつ梅干をはじめ さまざまな高級梅干しを産地直送いたします！ 紀州梅干村 温暖な気候・太陽の恵みをいっぱいに浴びて 育った「南高梅」・「紀州小梅」を原料として 素材が持つ自然な味わいに仕上げました。 本場の紀州梅干しの「中道農園」 すっぱい梅干しで食欲も増進！夏ばて知らずの紀州南高梅・・・ 自家農園栽培の純国産梅を使用。安心とすっぱさお届けします。 梅干の通信販売・紀州和歌山の梅干は松晃梅 紀州南高梅の中でもさらに厳選、ひと粒ひと粒、 丹念に仕上げたこだわりの梅干をお届け致します。 紀州梅干し通信販売　伝統梅 紀州南高梅干しを産地直送で通信販売。 和歌山から産直通販いたします。 梅・梅干・紀州南高梅の専門店 勝僖梅 紀州南高梅及び小梅の中で厳選された最上級品であるA級のみを使用し、 ひとつひとつにたゆまない努力とこだわりを持ち、 独自の技術で製造している商品です。 梅干とねり梅の専門店 梅明日香 梅干とねり梅の専門店。 梅明日香・紀州みなべから香りの軌跡を描く。 梅肉エキス（梅エキス）・梅干の製造・通販　不老梅本舗 紀州産の梅エキス・最高級の紀州産南高梅の梅干を 製造・販売しています。 昔ながらの製法を守り続けている無添加梅エキスは店主の自信作です！ 梅干の梅樹園プラムレディ 梅干し一筋90余年！梅干しの梅樹園プラムレディ！ 梅干しおばさん　今日も元気に営業中！ 高級南高梅干し「紀ら里」 梅干しの本場、和歌山紀州の高級南高梅を使用した各種梅干し製品を販売しています。 毎月プレゼント企画あります！！アフェリエイターさんも募集中！！ 岡田農園『かおるの梅干』 手作り梅干の決定版！７％の塩だけで漬け込み、調味料・ 防腐剤は一切使いません。 自然の味を大切にした梅干＝健康食品です！！ おいしい漬物を自分で漬けたい！　 自慢のおつけものや定番ものが、美しい写真とともに紹介されています。 漬物好きの方、必見です。 ]]> http://ume.1joho.info/2006/11/post_3.html http://ume.1joho.info/2006/11/post_3.html 80リンク集 Sun, 12 Nov 2006 12:14:53 +0900 ○リンクフリーです。ご自由にリンクなさってください。 　（お知らせも特に必要ございません。） ○梅・食品に関するサイトとの相互リンク募集中です。 ご連絡をいただく際は、 ○貴サイトのタイトル ○貴サイトのURL ○管理人様のおなまえ ○当サイトの紹介ページのURL をお知らせください。 また、御希望のサイト紹介文があれば、ご記載ください。 特になければリンクだけをいたします。 メールアドレスは、 umemiume○yahoo.co.jp　です。 （○を@に変更してくださいね） ※ただいま、梅・食品に関する相互リンクのみを 受け付けております。 ※アダルト、暴力等の公序良俗に反する内容である場合等 管理人が不適当と判断させていただいた場合には、相互リンクを お断りする場合があります。連絡はいたしません。ご了承ください。 どうぞよろしくお願いいたします。 ]]> http://ume.1joho.info/2006/11/post_2.html http://ume.1joho.info/2006/11/post_2.html 90相互リンク募集 Sun, 12 Nov 2006 12:03:05 +0900 梅には、豊富なミネラルが含有されています。 ミネラルとは、カルシウム、マグネシウム、鉄、カリウムなどのことを指します。 本来、ミネラルは、あらゆる食品中に微量に含まれています。 ミネラルは、体内のバランスをとり、健康を維持するのに大切な役割を 果たしているのです。 現代の人々は、ミネラルが不足していると言われています。 これは、食物が本来持っている栄養素の含有量が以前より少なくなっている ためであり、土壌が痩せていること、農薬の使用、品種改良の結果である等、 様々な説が言われています。 梅は、このミネラルの不足を、補ってくれる食品なのです。 ミネラルを豊富に含んだ食品は、体をアルカリ化する働きがあります。 現代人が多く摂りがちな、肉や魚やお酒は、体を酸性化するものです。 健康を維持するのに、大切なことは、体内で酸性とアルカリ性のバランスを とることですから、ミネラルをたっぷり含んだ梅干をたべることによって、 肉や魚を食べ、お酒を飲んで、酸性になった体を中和し、 健康な体を保っていけるのです。]]> http://ume.1joho.info/2006/11/post_1.html http://ume.1joho.info/2006/11/post_1.html 60梅の効用 Sun, 12 Nov 2006 08:46:59 +0900 梅の薬効は、いったい、いつ頃から、存在しているのでしょう？ 中国最古の医学書として、知られる、『神農本草経』は、 ２０００年以上前の書であるにもかかわらず、梅の薬効が 記されているそうです。 梅の日本渡来は、『薬用』としてやってきたのですが、 実は、当時の用いられ方（解毒・殺菌効果）と、現在の用いられ方には、 それほど大きな変わりはありません。 梅は、当時から、赤痢などの流行病の予防や治療に 使われていたということです。 http://ume.1joho.info/2006/11/post.html http://ume.1joho.info/2006/11/post.html 60梅の効用 Sun, 12 Nov 2006 00:55:10 +0900 昔から「一緒に食べては害になるもの」と言われる食い合わせとして、「うなぎと梅干」が知られ、避けてきた人も多いようですが、実際、梅干は胃酸を濃くしてうなぎの油分の消化を助けることから根拠はなく、ぜいたくの戒め説や過食の戒め説や栄養の消失説から迷信として食べ物に敏感で、大切に考えた昔の人の知恵から生まれました。 http://ume.1joho.info/2006/08/post_46.html http://ume.1joho.info/2006/08/post_46.html 70梅の豆知識 Tue, 01 Aug 2006 17:24:43 +0900 梅干のはちみつ漬けの作り方 １．塩抜き 　１０粒の梅干をたっぷりの水につけて、３日間塩抜きする。 　この間、１日に何回か水を替える。 ２．本漬け 　�@はちみつ１００ｃｃと水５０ｃｃを鍋に入れ、沸騰させ、冷ましておく。 　�A梅干はキッチンペーパーで水気を拭き取り、ビンにつめる。 　�B冷ました�@を�Aに注ぐ。 　梅干ははちみつ液に浮いているが、漬かっていくうちに沈みます。 　塩分が少ないのでこのまま２週間ほど漬け込むと完成。 　 http://ume.1joho.info/2006/07/post_50.html http://ume.1joho.info/2006/07/post_50.html 10梅シロップの作り方 Thu, 20 Jul 2006 00:03:07 +0900 梅の名所 徳川御三家、水戸・尾張・紀州は梅の名所である。これは、水戸では水戸第九代藩主徳川斉昭らが花は風流、実は保存食としてまさかの時に役立つと考えて、植樹を積極的に行ったからだ。紀州では紀州藩主徳川頼宣の家老として田辺藩主であった安藤帯刀（たてわき）氏が貧困な土地にも生育する梅づくりを推奨したのが始まりだ。危急や国策の一貫だったとはいえ、これによって領民の健康増進がはかられたのである。水戸の偕楽園は早咲きから遅咲きまで種類も多く園内には首班の休憩所の��好文亭�≠燉p意されている。新潟県の梅護寺の梅は花一輪に八つの実がなる珍しいものだ。東京都の湯島天神の境内には四百本あまりの梅の木がある。「お鳶の梅」もあり梅祭りを開催している。京都市の北野天満宮は道真公が太宰府に流された時、公を募って飛んで行ったという��飛び梅�≠ﾌ親にあたる木が中庭にある。和歌山県の南部梅林は��一目十万本、香り十里�≠ﾆ言われ、南高梅中心の生産梅林だが、２月中旬には、はるかに続く丘陸一帯が白い花で埋め尽くされる。 http://ume.1joho.info/2006/07/post_51.html http://ume.1joho.info/2006/07/post_51.html 70梅の豆知識 Sun, 16 Jul 2006 09:56:33 +0900 梅の名前の由来は様々な説があるが「鳥梅」から転化した説や漢音の 「mui」または「mei」から転化したとも言われている。 どうして今現在「うめ」といわれる様になったのか「万葉集」では 数多く記録されており「ウメ」と呼ばれいたが、平安時代以降は「むめ」 とも呼ばれていた。 これらの説から今日の「うめ」という呼び名の由来とされている・ http://ume.1joho.info/2006/07/post_52.html http://ume.1joho.info/2006/07/post_52.html 70梅の豆知識 Sat, 01 Jul 2006 22:11:05 +0900 梅干は江戸時代に一般の家庭で食べられるようになった。 品種も多く、梅干や梅エキスが作られ大晦日や節分の夜には「福茶（ふくちゃ）」 と言って梅干に熱いお茶を入れて飲んでいた。　 現在梅は梅干、梅酒、梅風味のお菓子などさまざまな使われ方をしているが、 江戸時代の梅干は今のように、しその葉では漬けられていなかった。 7世紀から8世紀にかけて広まった梅も、この頃には一部の人にしか食べられていなかった。 http://ume.1joho.info/2006/06/post_55.html http://ume.1joho.info/2006/06/post_55.html 70梅の豆知識 Wed, 21 Jun 2006 00:00:05 +0900